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Terrine BIO au porc et aux olives corses - 135g
La véritable terrine de Minnà
- Produit en Corse
- Créé par Corsica Gastronomia
Elle renferment toute la saveur et le caractère du terroir Corse. Préparée à base de viande de porc français, dans le respect des recettes d'antan, cette terrine typiquement insulaire est agrémentée des autres trésors agricoles de l’île et de la Méditerranée : les olives et les herbes du maquis. La terrine de Minnà (diminutif de “grand-mère” en Corse) est fabriquée à base d’ingrédients de premier choix, tous issus de l’agriculture biologique. Savourez la sur un toast en apéritif, accompagnée d’un Cap Corse ou d’un Dami. Et vous voilà dans l’Ile de Beauté.
- BIO
- Produit localement
C’est en 1991 que Charles Antona, véritable amoureux de la Corse, a décidé de créer sa fabrique de spécialités du terroir sur la commune d’Ajaccio : Corsica Gastronomia. Sa vocation : transmettre par ses créations le meilleur de la gastronomie Corse, aux habitants de l’île premièrement, mais également aux touristes en vacances et par delà la Méditerranée.
Il s’inspire avant tout des recettes ancestrales laissées par ses grands-mères afin de retrouver le plaisir des saveurs d’antan et des bonnes odeurs qui émanaient de la cuisine lorsqu’il était enfant. Récompensée en 2015 pour son engagement dans la protection de l’environnement, son entreprise a obtenu le Label FEEF qui valorise les ressources locales.
méditerranéens
à découvrir
par la créativité des artisans du Sud.
Des collections
qui viennent
du Sud
A savourer, à regarder ou à
porter : voilà les petits trésors
dénichés sur place.