


Terrine corse BIO figue et miel - 140g
Les saveurs sucrées-salées de l’île de beauté
- Produit en Corse
- Créé par Corsica Gastronomia
Une fois ouverte, elle risque bien de ne pas faire long feu, surtout s’il y a parmi les convives des amoureux de la Corse. Cette terrine 100% BIO, produite dans les cuisines de Corsica Gastronomia (un traiteur emblématique d’Ajaccio), joue sur les arômes rustiques du porc et du foie de volaille combinés à la douceur du miel et de la figue, incontournable fruit d’été en Méditerranée. Dégustez cette terrine sur des toasts grillés, en l’accompagnant par exemple de poivrons marinés à l’huile d’olive corse. Et pourquoi pas un bon vin de Corse AOP ?
- BIO
- Produit localement
“ Les spécialités de Corsica Gastronomia sont l’expression d’une terre, d’un parfum, d’une saveur. ”

C’est en 1991 que Charles Antona, véritable amoureux de la Corse, a décidé de créer sa fabrique de spécialités du terroir sur la commune d’Ajaccio : Corsica Gastronomia. Sa vocation : transmettre par ses créations le meilleur de la gastronomie Corse, aux habitants de l’île premièrement, mais également aux touristes en vacances et par delà la Méditerranée.
Il s’inspire avant tout des recettes ancestrales laissées par ses grands-mères afin de retrouver le plaisir des saveurs d’antan et des bonnes odeurs qui émanaient de la cuisine lorsqu’il était enfant. Récompensée en 2015 pour son engagement dans la protection de l’environnement, son entreprise a obtenu le Label FEEF qui valorise les ressources locales.
méditerranéens
à découvrir
par la créativité des artisans du Sud.
Des collections
qui viennent
du Sud
A savourer, à regarder ou à
porter : voilà les petits trésors
dénichés sur place.