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Olives vertes siciliennes "Verdese" - 200g

Olives vertes siciliennes "Verdese" - 200g

Les reines de vos apéritifs méditerranéens.

  • Produit en Sicile
  • Créé par Tenuta Chiaramonte

Parfois les meilleures recettes sont aussi les plus simples. De l’eau, du sel et des olives Verdese (une variété d’olive légèrement amère) de la campagne ensoleillée de Raguse en Sicile, et vous obtenez ces délicieuses olives en “salamoia” (en saumure). Le petit plus de cette recette est liée à sa méthode de fabrication artisanale. Contrairement aux méthodes industrielles, les artisans de Tenuta Chiaramonte n'utilisent pas de soude pour accélérer le processus. Ils laissent les olives maturer naturellement dans du sel pendant près de 8 mois. A déguster sans modération lors de vos prochains apéritifs.

  • Produit localement
  • BIO
  • Fabrication artisanale
  • Vegan
Rupture de stock

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“ Nous avons beaucoup de succès avec la Verdese, qui est florale et fruitée. ”

À propos de l’artisan
Tenuta Chiaramonte

C'est dans la campagne ensoleillée de Raguse, au sud de la Sicile, parmi les vastes champs d’oliveraies qu’est installée la “Tenuta Chiaramonte”, entreprise artisanale de fabrication d’huiles d’olives. Depuis 2016, les artisans du domaine cultivent, à la main, une grande variété de “cultivars” : Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla, Nocellara del Belice et la fameuse Verdese, variété particulièrement florale et fruitée.

Le domaine Chiaramonte produit et commercialise des huiles d'olive vierge extra biologiques, dont deux DOP (appellation d'origine protégée) et une IGP (indication géographique protégée), qui se distinguent par leur qualité et leurs caractéristiques organoleptiques, également reconnues et récompensées lors de prestigieux concours internationaux.

Livraison
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Oui, mais uniquement nous recevons bien le colis et les produits en parfait état, dans leur intégralité, comme expliqué plus haut. Nous ne pouvons pas faire de remboursement partiel de frais de livraison.
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