Huile d’olive AOP BIO de Corse - 50cl Huile d’olive AOP BIO de Corse - 50cl Huile d’olive AOP BIO de Corse - 50cl Huile d’olive AOP BIO de Corse - 50cl

Huile d’olive AOP BIO de Corse - 50cl

L’huile d’olive du maquis

  • Produit en Corse
  • Créé par Terra d'Oru

Bercées par une légère brise et un soleil toute l’année, les olives du domaine de la “Terre D'or”, situé dans la région du Nebbiu en Corse occidentale, ont bénéficié des conditions idéales pour produire une des meilleures huiles d’olive corses. L'une des rares huiles d'olive extra-vierge de Corse à détenir un double label : BIO certifié par Ecocert et AOP Oliu di Corsica. Elle se distingue par son goût fruité puissant en bouche, et une saveur olfactive d’herbes du maquis.

  • BIO
  • AOP
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“ “On utilise l’argile (c’est cher et contraignant) pour lutter contre la mouche, c’est le prix à payer pour rester le plus naturel possible.” ”

À propos de l’artisan
Terra d'Oru

C’est en 1980 que la famille Rugani a commencé à cultiver et récolter des olives, dans son domaine bordant le lac de Padule à Oletta, en Corse. Au départ, la production était réservée pour la famille ou troquée avec les habitants de la commune. Puis, le fils Rugani a décidé d'agrandir le domaine en achetant plusieurs parcelles près de Patrimonio et dans le Nebbiu et de vendre ses olives d’abord localement puis dans toute la Corse.

Des variétés endémiques corses telles que la Ghjermana, la Sabina et la Biancaghja y sont cultivées dans le plus grand respect du terroir, de l’environnement et de la tradition familiale. La famille Rugani a obtenu la médaille de bronze 2021 au concours des huiles d’olive de Corse.

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