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Biscuits siciliens à la pistache et aux amandes - 250g
Vous en mangerez un, puis deux, puis trois…
- Produit en Sicile
- Créé par Dolce Peluso
Les Pistakì, pâtisseries typiquement siciliennes à la saveur intense et au cœur moelleux, mêlent la pâte d’amande et la pistache. Ces ingrédients sont directement issus de l’île et assemblés dans le savoir-faire des artisans de l’entreprise familiale Peluso. Disposés dans une élégante boîte de 250g, ces biscuits à la pistache sont emballés individuellement pour garder le goût et la fraîcheur intacts. Tout comme le font les siciliens depuis leur plus tendre enfance, vous pourrez les déguster en dessert ou comme petits encas à tremper dans du lait, pour les plus gourmands d’entre vous !
- Fabrication artisanale
- Produit localement
L’histoire de l’entreprise familiale Dolce Peluso débute en 1964, avec un petit atelier artisanal à Modica.
Mêlant les anciennes traditions de la pâtisserie à l’amour des saveurs de la Sicile, la biscuiterie s’attache à ne sélectionner que d'excellentes matières premières : amandes très fines, pistaches de Sicile, sel de Mothia, oranges de Francofonte, farine obtenue selon d'anciennes méthodes siciliennes et pâte de cacao fine d'Équateur.
Aujourd’hui reprise par Maria Grazia, petite-fille du fondateur, elle a bien l’intention de faire perdurer l’héritage de son grand-père, et de ne jamais rentrer dans la production industrielle.
méditerranéens
à découvrir
par la créativité des artisans du Sud.
Des collections
qui viennent
du Sud
A savourer, à regarder ou à
porter : voilà les petits trésors
dénichés sur place.