



Pesto rosso de Trapani - 180g
Le condiment de l'entrée sicilienne par excellence
- Produit en Sicile
- Créé par Antica Bottega Siciliana
En accompagnement d’un bon plat de pâtes, le pesto rouge de Trapani est le condiment de l'entrée sicilienne par excellence - entrée, car rappelez-vous qu’en Italie, un plat de pâtes équivaut à une entrée ! Tomate rouge, huile d'olive extra vierge, basilic, amandes, ail rouge de Nubie, sel, poivre… Il s’agit de la recette traditionnelle du Pesto Rosso, ni plus ni moins. Ces quelques ingrédients locaux libèrent une palette de saveurs et d'arômes qui vous transportent instantanément sur la plus grande île de Méditerranée.
- Produit localement
- Fabrication artisanale
“ Le basilic et les tomates sont sélectionnés et lavés à la main, puis ils sont mélangés avec l'ail rouge de Nubie et les amandes ; le tout est finalement assaisonné avec de l'huile d’olive extra-vierge, sel et poivre. ”

Antica Bottega Siciliana - traduisez Epicerie Ancienne Sicilienne - est née de l'imagination de Salvatore Novara. Ce jeune entrepreneur qui, après avoir vécu dans le nord de la France (à Lille) puis à Rome, a décidé de revenir en Sicile avec un objectif précis : développer l'entreprise familiale et faire connaître les meilleurs produits siciliens en Europe.
Aujourd'hui, son épicerie vend des vins, de l'huile d’olive, des pâtes, des biscuits : toute une variété de délicieux produits salés comme sucrés. Ces derniers sont fabriqués à partir des matières premières locales et selon d’anciennes recettes paysannes. Une épicerie des meilleures saveurs siciliennes implantée à Trapani, ville portuaire à l’ouest de la Sicile.
méditerranéens
à découvrir
par la créativité des artisans du Sud.
Des collections
qui viennent
du Sud
A savourer, à regarder ou à
porter : voilà les petits trésors
dénichés sur place.