


Miel de Corse AOP - 300g
Un miel de qualité doux et rafraîchissant
- Produit en Corse
- Créé par Ciccoli Apiculteurs
Miel récolté à partir de novembre, du littoral à la montagne, il se compose principalement de lierre, associé aux ronces et à l'eucalyptus. Il est clair, très doux et rafraîchissant. Sa cristallisation est fine. Labellisé AOP, il est produit au sein de la miellerie Ciccoli dans un environnement protégé de l’agriculture intensive et de l’usage de pesticides qui offre des conditions uniques, apportées notamment par la richesse de sa flore qui a rendu l'île, dès l’Antiquité, particulièrement propice à l’apiculture.
- AOP
- Produit localement
“ La Corse est une terre particulièrement propice à la fabrication du miel, et la maison Ciccoli le prouve avec le miel de Corse. Commandez-le en ligne. ”

La maison Ciccoli a été fondée en 1965 sur le littoral de la Castagniccia par l’apiculteur Henri Ciccoli, épaulé plus tard par ses deux jeunes fils.
Perpétuation du savoir-faire insulaire traditionnel, application de nouvelles méthodes de travail apicole : le miel produit par la maison Ciccoli a acquis une reconnaissance dès 1998 avec la création de l’AOP, puis une véritable consécration “gastronomique” en 2019 en rejoignant le cercle très prisé du Collège Culinaire de France.
Aujourd'hui entre les mains des deux fils, la miellerie produit les 6 grandes variétés de miel officielles ; elle est aussi la seule à faire butiner ses abeilles dans le lierre.
méditerranéens
à découvrir
par la créativité des artisans du Sud.
Des collections
qui viennent
du Sud
A savourer, à regarder ou à
porter : voilà les petits trésors
dénichés sur place.